En resa till regionen Toscana

juli 22, 2022

Saker att göra i mitten av juli: ta en tur till regionen Toscana

Ljusa färger, överväldigande dofter, svajande rörelser. Vad pratar vi om? Lavendel som blommar!

Lavendel är en rustik växt som tillhör familjen Lamiaceae och har fått sitt namn från den latinska gerund 'lavare':

På medeltiden användes lavendel för att rena kroppen!

Lavendelblommor används i fysioterapi och örtmedicin på grund av närvaron av eteriska oljor, tanniner, ursolsyra, flavonoider och bitterämnen. Dessa aktiva ingredienser ger växten en lugnande och lugnande effekt på nervsystemet, som används vid ångest, nervositet, huvudvärk och stress och sömnlöshet, och för att bekämpa gastrointestinala manifestationer i samband med ångest.

Flera fördelar med lavendel är dess balsamiska effekt på luftvägarna, som lindrar influensa, hosta, förkylning och överdriven slemproduktion.

Folk förknippar lavendel med södra Frankrike, särskilt Provence, men denna underbara växt växer också i den torra och steniga jorden i Italien, och det är dit vi vill ta dig idag.

Bara några kilometer från våra fritidshus i Montespertoli kommun kan du beundra ett underbart lavendelfält. Gården med detta lavendelfält erbjuder intressanta aktiviteter, arrangerar sammankomster med en aperitif och middag med lavendeltema.

Läs vidare så får du se!!

Podere Lemniscata ligger några kilometer från Florens, i kommunen Montespertoli, ett område känt för produktion av Chianti-vin.

Ägaren Manuela Andreetta känner väl till växtens otaliga egenskaper och varje dag försöker hon få sina gäster att upptäcka dem.

Låt oss ta en titt på några av de aktiviteter som Manuela föreslår:

Beredning av eterisk olja

1. LAVENDEL ETERISK OLJA

En av de aktiviteter som gården erbjuder är att skörda lavendel för att få eterisk olja.

Du kommer att guidas och förklaras hur du skär bladen, för att inte döda växten och få en mycket bra eterisk olja.

I slutet av skörden lägger du lavendeln i behållare och bevittnar utvinningsprocessen.

Det magiska ögonblicket följs av den omisskännliga lukten av växten och en känsla av friskhet och renhet.

Eterisk lavendelolja hjälper till att återställa inre lugn och ro, samt eliminerar stress och nervositet.

Det krävs bara några droppar i diffusorn för att fräscha upp luften och skapa balans och harmoni i rummet.

Blandad med en bärarolja (t.ex. sötmandelolja) kan den användas för massage eller för att lindra brännskador.

Aperitif bland raderna

2. DRYCK OCH MAT MED LAVENDEL

Efter att ha slitit i lavendelfälten, vad kan vara bättre än en uppfriskande aperitif och en unik middag?

Signaturcocktailen på Gården Lemniscata är deras lavendelsprits: det är svårt att beskriva njutningen och friskheten i den här drinken, du måste prova den!

Vi rekommenderar också att stanna till middag: menyn kommer säkert att tillfredsställa alla dina sinnen.

Missa inte desserten!

Violinist som spelar mitt i naturen i lavendelraderna